L'Aubrac est un haut plateau volcanique et granitique situé au centre du Massif central, et aux confins des trois départements de l'Aveyron, du Cantal et de la Lozère. Le terme « Aubrac » signifie lieu élevé (Alto) et humide, boueux (Braco). Il doit en fait son nom à l’ancienne dômerie d’Aubrac « installée » à 1350 m d’altitude par un comte d’origine flamande qui a fondé l’Abbaye d’Aubrac en 1120, au voisinage du point le plus haut du plateau, pour protéger les pèlerins qui descendaient la via Podiensis (chemin de St Jacques)
Sauveterre-de-rouergue, Belcastel, Brousse le chateau, Estaing, SaintCôme-d'Olt, Conques, Najac, Sainte-Eulalie-d'Olt, Peyre, La Couvertoirade... Les Plus Beaux Villages de France se découvrent selon vos envies, vos passions, ou la saison !
Au cœur de l’Aveyron, Rodez, Grand Site Midi-Pyrénées, vous accueille pour un séjour à la découverte d’un patrimoine hors du commun. Labelisé Pays d'Art et d'histoire, Rodez apparaît comme soulevée par la puissance de sa majestueuse cathédrale gothique et son superbe clocher en dentelle de grés rouge. Poursuivez votre visite dans le cœur historique et visiter trois musées inédits : le musée Pierre Soulages, le musée Fenaille et le musée Denys Puech
Au cœur du Parc Naturel Régional des Grands Causses, c’est une ville au passé riche en histoire à découvrir:-La Préhistoire avec les grottes, les dolmens, les menhirs,-L’Antiquité avec le site archéologique de la Graufesenque et les céramiques et poteries exposées au musée de Millau, -Le Moyen Âge avec les vestiges du Pont Vieux et la Tour des rois d’Aragon, le Beffroi d’aujourd’hui, l’église Notre Dame de l’Espinasse,.............Sans oublier le viaduc magnifique qui enjambe le Tarn
10 spécialités de l’Aveyron à ne pas manquer lors de votre séjour. A goûter sur les marchés, dans un restaurant ou lors d’une fête de village.
Avec un restaurant classé parmi les meilleurs au monde (on ne présente plus Michel et Sébastien Bras), les restaurants gastronomiques de l’Aveyron sauront vous combler..........